ぬちぐすいのブログ

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手抜き

2020年2月14日

私が尊敬している自然療法家・東城百合子先生が、

体調不良の時には『玄米クリーム』とおっしゃっていた記憶があったので、

作ってみようかと。

(とりたてて体調不良でもないが、少し胃痛)

 

確か先生は、玄米を土鍋でゆっくり炊いて

それを木べらですりつぶしながらじっくりクリームにする、

といった作り方を説いていたような。

 

がしかし、気が短い?私は、

「簡単!玄米クリームの作り方」でネット検索し、

玄米をミルで粉砕し、そこに塩と水をいれ弱火で煮るだけ、と。

所要時間10分。

 

なんだー、ホントに短時間に簡単にできるんじゃん!

らっくらく~♪

いただきます。

 

え?

ざらざらしてる・・・

なんだか滋味がうすく・・・

健康になりそうな感じがまったくない・・・

(すべて個人の印象ですけど)

 

一気に気分が落ちたorz

 

東城先生、よく言ってますよね、

手抜きは心抜き、って。

はい、そうでした・・・

顔洗って出直します。

 

 




歳を重ねて

2020年2月12日

歳を重ねてわかることは確かにあるわけで。

 

先日、初診で来院くださった方がこんなことをおっしゃっていました。

「ぬちぐすいさんは、他の鍼灸師さんとちょっと違う感じ。

すごく自然体で。」

 

自分自身、少し意外でしたが素直にうれしく思いました。

 

その方が以前通われていた鍼灸院のことはなんとなく私は知っていたのですが、

鍼灸師さんが若くてはつらつとしていて、

とても熱心な方という印象でした。

私は尊敬しているのですが、

おそらく、その方と比べて私が余りにも緩くて、枯れてる(涙)から

そのような言葉が出たんじゃないかと思います。

 

いや~、私も30代、40代はがつがつしてましたよ(←少しウソ)。

 

多くの方の身体を診せていただきたい、

もっと鍼灸の腕を上げたい、

もっと知識を増やしたい、

自分をかさ増ししてでも、少しでもよく見せたい、

 

そんな風に考えていたように思います。

でも、結局、それをしてもたいして思い通りにはならず、ばれるし、疲れるし、

自分の身の丈に合ったように、自分の等身大でしかできない、

それでもいい、と思った方に来ていただくしかないなぁ・・・と

ある意味、開き直って今に至ります。

 

そんな気持ちが、周りに伝わっての言葉だったのかなぁと思ったりしました。

 

やっぱり、ばれるんですね。

怖いわー(笑)。

 

歳を重ねて、ようやく気が付いたことでした。

 




カロリー

2020年2月7日

本を読むまで全く知らず無知だったのですが・・・

カロリーはいまやすでに過去の遺物ともいっていい栄養の指標だそうです。

そうなんですか!!

 

カロリーはある食品を燃やした時に水の温度を何度上げられるかという数字であり、

体内の消化・吸収や代謝とはまったく関係ない数字で栄養とも無関係であると。

たとえば米100キロカロリーと肉100キロカロリーは同じエネルギーであるが、

栄養素は全く異なるわけで

米はほぼ糖質のみ。肉はたんぱく質、脂質、ビタミンなどが含まれる。

 

言われてみればそうか、と思うんですが

カロリー至上という意識はありますよね、なんとなく。

じゃなければ、サンドイッチマンのゼロキロカロリーギャグも成立しませんもんね。

 

日本の医療界では栄養学的なことってかなり遅れているようで

病院食もカロリー重視の日本独特のエネルギーバランス食となっているらしく。

いわゆる日本でバランスのいい食事とは、

「炭水化物6割・タンパク質2割・脂質2割」。

このバランスに医学的、科学的裏付けはまったくなく

米を主食とする日本人の食習慣から決められたという説があるようで。

 

う~む。

そういえば、かつて

糖尿病の患者さんに対して病院は

「何を食べてもいいです、カロリーだけ気を付けてください」

といい、

病院食が、おかずに対して白米の多さ(山盛りのごはん!)に違和感を覚えたことがありました。

 

必須アミノ酸(たんぱく質)や必須脂肪酸(脂質)というものはあるが、

必須糖質というものはなく、

重要性で言えば、圧倒的にたんぱく質と脂質が勝るということも

なるほどと思わされるなぁ。

水野雅登 著「最強の糖質制限ガイドブック」

著者自身が糖尿病を糖質制限で克服した医師で、

どうして糖質制限がよいのか、どのように糖質制限をするのかなど

とてもわかりやすく書かれています。

 

 

 

 

 




糖反射

2020年2月6日

最近知りましたが、

糖反射というものがあるんですね。

糖質の摂取をすると胃の蠕動運動が数分間、著しく弱くなるというものです。

1949年に順天堂大学総長 有山登先生が発表されています。

 

胃では糖質の消化はほとんどされないようです。

糖質は、いわゆる消化に悪い。消化にとても時間がかかる。

ちなみに圧倒的にたんぱく質、脂質の方が消化がよい。

 

逆流性食道炎や過敏性腸症候群などの治療として、

また病名がつかない胃もたれや胃の痛みなど胃の不快感などにも

糖質制限という食事療法がなされ

効果があるそうです。

 

なるほどねー、思い当たるところあるわー。

と思いつつ、お茶を飲みながらちょこっとチョコレートをつまむのだった。

 




なぐさめる

2020年2月5日

やたらと電気系統の異常がおきていて・・・

アレクサで音楽聞いているとき、

スマホで音楽聴いているとき、

カーステレオで音楽聴いているとき、

突然、音が止まるのです。

なんで?

誰かがいたずらしてる?

静かにしてろって?

 

そんなこの頃、みなさんご機嫌いかがですか。

確定申告の準備は順調ですか。

 

今年に入り、そろそろ準備を始めなければと

パソコンの確定申告ソフトに必要事項を入力していたんですが・・・

 

なぜかいつの間にかサンプル版(練習用)に入力していて・・・

 

だめじゃん、これ、練習用だよ、

伝票の削除ができなくて気が付いたorz

 

でもまぁ、まだ半分も終わってなかったしー

今気が付いてよかったんじゃないのー

ねー

 

といって自分自身を慰めるのです。

 

 




認知症に

2020年1月24日

認知症についての専門家にお話をお聞きした。

認知症は前頭葉の動きが少なくなってくるらしいが、

音楽は前頭葉を動かすのに最適だと。

特に、オーケストラなどで楽器を演奏するということがいいらしい。

楽器を奏でること。

そして独奏よりも他の人の演奏を聴きながらする合奏。

楽譜を見ながら、

自分が演奏するところ、休むところ、などということもよいと仰っていた。

世界的にも、認知症予防および治療に音楽が大変有効だという認識だとも。

 

また、その方の自説と言っていたが、

認知症はさみしさと関係するので、

そのさみしさを埋めるようなことや、

楽しいことをすることが大切なんだと。

 

認知症予防に楽器を演奏したくなった私でした。

だれかと合奏したら楽しいだろうなぁ。

 

 




足跡をたどる

2020年1月22日

たとえば、

自分の足跡をたどる・・・

 

自分の仕事は、その時々に消えてしまうものだから

今までの積み重ねが視覚的に分かりづらい。

 

その点、モノづくりをしている人は形として遺せて羨ましくも思う。

 

しかし、そんなことをぼんやり考えていたら、

私のしてきたことは、良くも悪くも?患者さんの記憶に残すことができるのかも、

そう思うと

私の仕事も

なかなか悪くないと思えてきた。

 

 

 

人と接して信頼を積み重ねていくことが

人生を豊かにすることなのではと

思うこの頃のそんな日々にふと感じたことでした。




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